Pizza Margherita

03/08/2011
loading...

Ingrediente:

350 grame făină
7 grame drojdie uscată
1 lingurita zahar
sare
1 lingura ulei de masline
250 ml apă caldă
400 grame rosii(conserve tocate)
2 catei usturoi
2 linguri busuioc uscat
2 linguri pasta de tomate
100 grame mozzarella feliata
4 linguri parmezan ras
sare
piper negru

Preparare:

Se amestecă drojdia uscată, zahărul şi 4 linguri de apă calda. Se lasa timp de aproximativ 15 minute sa se topeasca zaharul si drojdia.
Cerne faina cu sarea, se pune într-un castron mare si se face o gaură în mijloc.Se toarnă ulei de măsline, drojdie,apa rămasă şi pastele de tomate.

adsense

Scoate aluatul si presara cu faina si se framanta timp de 4-5minute. Pune-l inapoi în castron, si se acopera cu un prosop şi lăsaţi-l să crească (creştere în volum de aproximativ 2 ori) la căldură.

Se framanta aluatul pentru aproximativ 2 minute, se întinde cu mâinile şi răspândeste-l într-un vas de copt (sau un formular special pentru pizza copt).Aluatul nu trebuie să fie – mai gros de 6 mm, deoarece aceasta se va umfla cand se va coace.

Puneti conservele de rosii tocate, usturoi, pătrunjel,piperul negru şi sarea într-o cratiţă mare. Fierbeti la foc mic aproximativ 20 de minute, până când se face si se ingroasa un sos. Adauga pasta de tomate şi lasa sa se răcească uşor. Imprastiati cu sos de rosii peste aluatul de pizza, aranjeaza feliile de mozzarella pe partea de sus si se presara cu parmezan ras şi se coace în cuptorul preîncălzit la 200 de grade pentru 20 de minute.


loading...
STIRI ASEMANATOARE
Moda 2016: Fast life, fast food, fast fashion! Tenisi cu burgeri, pizza si gogosi!

Moda 2016: Fast life, fast food, fast fashion! Tenisi cu burgeri, pizza si gogosi!

Esti adepta unui stil de viata sanatos, dar din cand...

Retete culinare: Omleta cu branza, ardei si rosii

Retete culinare: Omleta cu branza, ardei si rosii

O omleta delicioasa si rapida e mereu reteta perfecta...

Dieta cu mancare de bebelusi: cel mai sanatos mod de a pierde in greutate

Dieta cu mancare de bebelusi: cel mai sanatos mod de a pierde in greutate

A slabi este dorinta majoritatii femeilor si nu numai…...

CITESTE SI...
Citeste despre: , , ,
COMENTEAZA

Trebuie sa fii logat pentru a comenta.



imagineamea.info pe Google+

Introdu in campul alaturat e-mail-ul tau si vei primi zilnic, noutati si sfaturi utile!

Email:

ziare