Prajitura cu gem de caise si lamaie

17/01/2015
loading...

Prajitura de iarna sau prajitura cu gem de caise si lamaie, un desert exceptional pentru intreaga familie sau pentru o ocazie mai speciala.

Prajitura cu gem de caise si lamaie

foto: clickpoftabuna.ro

Blatul pufost, crema groasa de lamaie si stratul de gem, ofera un gust aparte si fac aceasta prajitura un deliciu in cel mai adevarat sens al cuvantului. Prajitura cu gem de caise si lamaie se poate orna cu ciocolata alba si feli de lamaie proaspete.

adsense

Ingrediente pentru prajitura cu lamaie si gem de caise

Pentru blat:
4 oua
200 g zahar pudra
50 ml apa calda
50 g amidon
150 g faina

Pentru crema 1:
2 pachete biscuiti simpli
4 lamai
60 g gem de caise
250 g unt

Pentru crema 2:
250 ml lapte
1 plic praf budinca de vanilie
250 g unt
200 g zahar pudra
70 ml rom

Pentru glazura:
200 g zahar pudra
80 ml apa calda
zeama de la 1 lamaie
50 g ciocolata
50 g ciocolata bucati pentru decor

Cum se prepara prajitura cu lamaie si gem de caise
Albusurile se bat spuma cu apa si zaharul pudra si se incorporeaza in ele galbenusurile. Se adauga faina cernuta si amidonul si se amesteca usor, de jos in sus. Se toarna aluatul intr-o tava medie unsa si tapetata si se coace la 180┬░ C pentru 35 de minute.

Se macina biscuitii si se amesteca cu zeama si coaja de lamaie rasa. Se adauga gemul de caise, untul topit si se amesteca bine. Se intinde crema de biscuiti pe blatul rece.
Laptele se amesteca cu praful de budinca si se pune pe foc pana se ingroasa, dupa care se lasa sa se raceasca, amestecand din cand in cand in ea. Se adauga untul moale, zaharul, romul si se mixeaza bine. Se intinde crema peste cea de biscuiti si se da la rece sa se intareasca.

Pentru glazura, se amesteca zaharul pudra cu zeama de lamaie si apa calda. Se întinde peste prajitura si se lasa sa se intareasca. Se taie in portii si se decoreaza cu ciocolata topita si ciocolata bucati.

Sursa: clickpoftabuna.ro


loading...
STIRI ASEMANATOARE
Dieta cu lamaie si ghimbir: slabesti 10 kg in 10 zile

Dieta cu lamaie si ghimbir: slabesti 10 kg in 10 zile

Dieta cu lamaie si ghimbir presupune de regula inlocuirea...

Miere, lamaie si patrunjel  – amestec magic pentru detoxifiere rapida

Miere, lamaie si patrunjel – amestec magic pentru detoxifiere rapida

Patrunjelul este un produs natural care ajuta la eliminarea...

Reteta medicament din usturoi, lamaie si piper care trateaza durerile in gat

Reteta medicament din usturoi, lamaie si piper care trateaza durerile in gat

Inflamatia gatului este una dintre cele mai neplacute...

CITESTE SI...
Citeste despre: , , ,
COMENTEAZA

Trebuie sa fii logat pentru a comenta.




imagineamea.info pe Google+

Introdu in campul alaturat e-mail-ul tau si vei primi zilnic, noutati si sfaturi utile!

Email:

ziare