Uimitor! Ce se intampla in corpul tau daca mananci varza murata?

31/12/2014
loading...

Sărbătorile fără murături nu sunt sărbători. Le-ai consumat și la masa de Crăciun și cu siguranță nu vor lipsi nici acum, de Revelion.
Ce se intampla in corpul tau daca mananci varza murata

Varza murată, pe lângă faptul că trateaza mahmureala, este bună pentru sănătate și atunci când nu ai avut o noapte turmentată, deoarece este plină de bacterii bune, scrie Revista lui TEO.

Alimentele fermentate, precum varza murată, au devenit o nouă modă în Occident, vesticii descoperind ceea ce în tradițiile culinare estice este ceva banale de secole.

adsense

În momentul fermentării, sunt eliberate o serie de bacterii bune sau bacterii benefice care au rolul de a face substanțele nutritive din varză să fie mai ușor de absorbit de organismul nostru.

Aceste bacterii bune elimină adesea și acid lactic, motiv pentru care varza murată devine un probiotic natural. Acidul lactic este foarte important mai ales în problemele digestive (de aceea se recomandă consumul de murături atunci când ești mahmur/ă) deoarece vindecă flora stomacală și întărește astfel sistemul imunitar.

Experții recomandă totodată să nu exagerăm cu consumul în excesiv al murăturilor. Acestea trebuie tot timpul introduse în dieta noastră împreună cu alte alimente care sunt greu de digerat. Varza murată are însă și proprietăți anticancerigene și este bogată în vitamina C. Potrivit cercetătorilor finlandezi, tocmai fermentația verzei contribuie la sporirea proprietăților anticancerigene.

Odată cu fermentarea acestei legume, crește considerabil numărul de antioxidanți, necesari în lupta cu radicalii liberi.


loading...
STIRI ASEMANATOARE
Varza ne protejeaza impotriva cancerului si a osteoporozei

Varza ne protejeaza impotriva cancerului si a osteoporozei

Mai multe studii demonstreaza efectul preventiv al...

Dieta cu salata de varza: slabesti si te detoxifici in doar 5 zile

Dieta cu salata de varza: slabesti si te detoxifici in doar 5 zile

Dieta cu salata de varza este ideala pentru a scapa...

Sucul de varza proaspat stors, miracol in prevenirea ulcerului gastric. Se bea cu 30 de minute inainte de masa

Sucul de varza proaspat stors, miracol in prevenirea ulcerului gastric. Se bea cu 30 de minute inainte de masa

Sucul de varza are actiune anti-ulcer, deoarece contine...

CITESTE SI...
Citeste despre: , , ,
COMENTEAZA

Trebuie sa fii logat pentru a comenta.




imagineamea.info pe Google+

Introdu in campul alaturat e-mail-ul tau si vei primi zilnic, noutati si sfaturi utile!

Email:

ziare